Et voilà ce qui devait arriver arriva !

Mon bel extracteur de jus à vapeur vient de rendre l’âme par ma faute.

Régulièrement il m’arrive de vouloir aller trop vite et là en général c’est une catastrophe : J’avais mis mes coings, rempli d’eau et posé sur le beau trépier mon extracteur de jus à vapeur  et je trouvais que l’eau ne bouillait pas assez ! Je décidais d’augmenter le feu et laissait le temps au temps. Et un coup de vent s’en méla : le robinet a fondu, et le fond de la casserole est noir tendance carbonisé …

Il me reste une tournée de coings à faire et je me demandais comment j’allais en extraire le jus . C’était sans compter sans Blog actu. J’ai regardé et en fouinant  j’ai vu la recette de tatin au coings : http://foodcookeat.blogspot.com/2005/10/tatin-de-coings.html sur le blog d'Aude, Ma vie à table . Je vais pouvoir l’essayer et je vais aussi essayer d’extraire le jus avec mon cuit vapeur.

Si vous avez d’autres idées , je suis preneuse …Je vous tiendrais au courant de l’essai avec mon cuit vapeur.

En congé aujourd'hui, je quitte le blog pour me mettre à la cuisson de mes coings.

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Voilà une illustration de ma bêtise !