La cuisine de Binette

cuisine facile , un peu de bricolage pour dépanner, et des reflexions sur l'air du temps

22 décembre 2007

Parce qu'il n'y pas que la cusine dans la vie ...

J'ai beau avoir une grande habileté à contourner les problèmes , à un moment ou à un autre il faut bien agir.
Je vous explique : une première ampoule avait grillé dans la partie bureau. Qu'à cela  ne tienne, je n'avais pas d'ampoule basse consommation avec culot à vis, donc je me débrouillais très bien sans ampoule et accessoirement je faisais des économies d'électricité !

En aparté : je refuse d'avoir des ampoules de toutes sortes déjà deux types de culot je trouve ça de trop alors de là à avoir des ampoules à vis, à baïonnette  ...

Mais cela devint plus grave quand la deuxième ampoule grillât elle aussi ! la garce ...
Je me suis dit qu'il était temps de choisir un abat jour . J'ai donc décidé de visiter rapidement Mr Leroy et son Merlin pour trouver abat jour à mon goût et surtout à mon prix !

Me voilà équipée d'un joli abat jour très simple et surtout très facile à monter. Je grimpe sur la table du salon pour m'apercevoir avec horreur que le petit bitoniau (je m'aperçois avec joie que ce mot existe !) qui permet d'accrocher l'abat jour ne tenait que parce qu'il en  avait l'habitude et que si je laissais la chose en l'état un jour ou l'autre (plutôt l'autre) l'abat jour serait en berne.
Mon dépanneur préféré absent au moment où je me décidais à agir, j'ai pris une initiative ... mauvaise je le reconnais .
J'ai pensé faire tenir ce petit bitoniau avec du mastic transparent.

Résultat :

2007_11_25_052

Oui vous êtes d'accord pas terrible ! En plus le mastic n'a pas séché (allez savoir pourquoi ce mastic sèche dans une salle de bain et pas dans mon salon !! )

J'ai de nouveau contacté mon dépanneur (et oui il fait pas 24/24) mais le dimanche soir il répond ...

et de nouveau visite à Mr Leroy qui me fournit et voilà l'équipement pour une réparation de professionnel (enfin presque !) .

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Bon ce que je n'avais pas vraiment prévu c'était le temps de séchage : 48 H !!

Maintenant y'a plus qu'à attendre et prier pour que tout cela tienne bien (si prier je suis sûre qu'il y a un Bon Dieu pour les bricoleuses du dimanche ;)

Et tatata voili voilou le résultat :

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Bon les grincheux vont trouver qu'il y encore du fil qui dépasse. Certes, quand j'aurai fini de rénover ma table je prendrai le temps de remonter sur ma table de salon maintenant que je sais comment le faire tenir dans le cache prévu à cet effet  ...

Et pour les plus curieux l'abat jour :

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Posté par binette à 08:29 - Chronique et/ou souci de la vie quotidienne - Commentaires [1] - Rétroliens [0] - Permalien [#]

21 décembre 2007

Parce que c'est une recette simplissime (filet mignon en croûte)

Pour continuer la thématique repas de fête .....

Cette recette est très simple et permet de préparer à l'avance et donc de ne pas se retrouver isolée dans la cuisine.

1 filet mignon (de porc dans mon cas)
1 pâte feuilletée, pour l'occasion je l'avais réalisé c'est
épices

Etaler la pâte, déposer le filet mignon au milieu
Là au choix, herbes de provence, à choisir selon les gouts ..
Dorer à l'oeuf (ou au laiat)
fermer, ne pas oublier la petite cheminée
Faire cuire à four chaud pendant 40 min env sur la grille du four.

Avant le passage au four :

IMGP0316

Emballé c'est pesé !

IMGP0318

Après l

a cuisson :

IMGP0326

Déguster ... C'est simple et ça fait son effet (oui je sais ce n'est pas moi qui l'ai dit, mais la  créatrice de la formule se reconniatra même si elle l'a dit pour un autre plat encore plus simple)

Posté par binette à 08:00 - Commentaires [0] - Rétroliens [0] - Permalien [#]



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