12 mai 2008
Parce qu'il m'arrive de transformer ... soins aux naturels
ma salle de bain en annexe de la cuisine.
Je continue à expérimenter les diverses recettes les plus simples de ce livre Cosmétiques naturels
J'utilise régulièrement le masque à l'argile et pour changer j'ai inauguré le gommage à l'amande
Pour le gommage à l'amande :
1 cuil à café bombée d'amande en poudre
1 cuil à café de lait de soja (moi j'ai pris lait de vache)
Mélanger les ingrédients, laisser gonfler.
Appliquer le soin gommant sur le visage en mouvements circulaires délicats.
Laisser poser quelques temps, puis rincer à l'eau.
J'ai ensuite continué avec le masque à l'argile blanche :
1 cuil à soupe d'argile blanche dans mon cas (faire attention avec l'argile verte qui décape!)
1 cuil à café d'hydrolat adapté à votre peau (rose pour moi c'est bon pour tous les types de peau)
1 cuil à café de miel liquide.
Mettre l'argile dans un petit récipient, le couvrir avec l'hydrolat et le miel, laisser gonfler.
Quand tout le liquide est absorbé, mélanger et rajouter de l'hydrolat si nécessaire.
Appliquer en couche régulière.
Laisser poser au moins une dizaine de minutes. Le masque ne doit pas sécher : l'humidifier si besoin en vaporisant de l'hydrolat.
Rincer à l'eau tiède.
Ensuite la peau est prête pour un petit massage aux huiles essentielles ou pour les plus pressé(e)s une crème bien nourrissante (dans mon cas un sérum Phyt's)
Mes impressions :
Le gommage est vraiment doux presque trop doux ... je vais essayer une autre recette.
J'utilise le masque régulièrement, la sensation après utilisation est vraiment agréable avec une sensation de peau bien nourrie.
Je dédicace cette note à celles (elles se reconnaîtront) qui ne prennent jamais le temps ... Qu'elles laissent tomber fer à vapeur (pas sur le pied ça fait mal), l'aspirateur (la poussière ne se sauvera pas !) , mettent des boules Quiés pour ne plus entendre les enfants réclamer à corps et à cris le dernier bisous, la signature sur le cahier et tant d'autres choses dont ils ont le secret et enfin se détendent.
Qu'elles se persuadent que toute la famille en bénéfieciera ...
11 mai 2008
Parce que cela fait un an maintenant ...
que j'ai emménagé dans un appartement.
Quand les beaux jours reviennent, jardiner le potager me manque,alors je réfléchis depuis un moment à un ersatz de potager.
J'avais déjà trouvé que les caisses bois à vin seraient utile. Il manquait le revêtement pour que le bois ne pourrisse pas trop vite. J'avais pensé à un produit spécial bateau mais la toxicité éventuelle du produit me gênait. En en parlant autour de moi, mon parrain m'a suggéré le plastique. Ça tombait bien, j'en avais un très grand morceau qui convenait parfaitement. Il ne restait plus qu'à trouver une solution pour que la minette ne transforme pas ce mini potager en litière ;). J'avais la solution du grillage mais où trouver un petit morceau de grillage et, la manipulation du grillage n'est pas aisée. Et l'hiver dernier j'ai trouvé LA SOLUTION : gratuite écologique (enfin je n'en sais rien pour la ficelle) .
J'ai commencé par une seule caisse pour tester et voilà le résultat :
Il ne reste plus qu'à surveiller les petites pousses ... affaire à suivre ...
09 mai 2008
Parce que c'était la première fois ...salade d'épinards aux oeufs pochés
que je me lançais à faire des oeufs pochés ....
J'avais déjà repéré la dernière fois chez le marchand de légumes (enfin trouvé après des années et des années de recherche. C'est Valérie de Pause Cuisine qui m'a fait connaître ce maraîcher qu'elle en soit ici publiquement remerciée ;) enfin des légumes frais aux goûts de légumes. )
Hier après la séance danse de la petite nous voilà partis pour remplir les placards après une pause vacances.
Je ne mange que les épinards en salade au printemps ou en quiche au saumon l'hiver, alors quand j'ai vu ces bottes d'épinards tout frais me tendre leurs petites branches toutes vertes je me suis rappelée la recette d'Ester . C'était le bon moment : un long week-end pas trop rempli et donc avec du temps pour se lancer !
Je n'ai pas trouvé trop fastidieux de laver les épinards (normal j'ai mis ma Maman à la corvée :-)
Ensuite j'ai fouillé sur internet pour trouver la meilleure façon de cuisiner les oeufs pochés, j'ai vu une leçon en image là : Ca semblait simple sur l'écran mais une fois devant ma casserole j'étais moins fière. Quand les oeufs sont plongés dans l'eau frémissante, on ne voit plus rien !! Alors toutes les astuces ben pfff quoi faire !!
Pour la vinaigrette , je me suis rendue compte que je n'avais plus de vinaigre balsamique que j'ai remplacé par du xéres et bien je ne sais pas si c'est le type de vinaigre ou la cuisinière pas douée mais je n'ai pas obtenu le résultat décrit par Ester ... il faudra que je recommence une autre fois.
IL faut pour cette salade
2 gros oeufs
épinards frais
10 cl de vinaigre balsamique
30 g de beurre demi-sel très froid
Poivre
Préparer les épinards et les disposer sur les asssiettes.
Pour les oeufs pochés, faire bouillir une grande casserole d'eau dans laquelle vous aurez ajouté du vinaigre et du sel. Une fois l'eau frémissante, casser les oeufs dans l'eau. Pour se donner de la constance avec une papinette essayer de rassembler le blanc sur le jaune... Attendre un certain temps une fois que vous pensez que c'est cuit, sortir l'oeuf avec une écumoire et le poser délicatement sur la salade.
Tout en faisant cuire les oeufs, faites réduire de moitié le vinaigre qui devrait être balsamique (je vous le rappelle pour ceux qui ne suivent pas!) et là je cite Ester :
"Hors du feu, dans le balsamique chaud, incorporer le beurre, fouetter :
comme par magie, la sauce se lie, devient brillante et joliment
chatoyante."
Pas de magie dans ma cuisine :( mais nous avons tout de même dégusté cette salade avec plaisir et les oeufs étaient cuit oserai-je dire parfaitement ...
Finalement une fois présenté :
