La cuisine de Binette

cuisine facile , un peu de bricolage pour dépanner, et des reflexions sur l'air du temps

28 juin 2008

Parce que si vous n'avez pas encore fait vos courses ...

Il est temps ... moi j'en reviens juste .
Parce que sinon vous allez amenez quoi au super méga grand pique nique de demain qui se passe là ?:

Piquenique7

Et dans le parc c'est plus précisément là :

Parc_Bordelais_vu_du_ciel_essai

Eh oui, nous avons des artistes parmi nous ... Non je ne dénoncerai pas!

Allez faut que je m'y mette à la cuisine  si je ne veux pas être obligée de me lever aux aurores ...

Ah Il faut que je vous dise c'est un pique nique sans déchet, c'est à dire exit les verres en plastiques (de toute façon c'est pas bon le vin dans des verres en plastique!)et autres assiettes en carton :
Vous avez le droit de sortir votre beau panier pique nique avec la joli vaisselle, et bien sûre sans oublier la belle nappe assortie.
A défaut de panier chic, il reste les feuilles de chou pour les assiettes  ou autre invention ...

A demain avec votre bonne humeur et votre sourire !

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14 juin 2008

Parce que j'en connais une ... apéritifs

qui aurait bien aimé que je lui prépare son apéritif dimanche dernier ...

Je lui aurai préparé les mini gougères, accompagnées de feuilletés au sésame (je vous laisse imaginer), de petits légumes crus accompagnés de leurs sauces :
Mélange fromage blanc/crème fraîche avec au choix du bleu (je parle du fromage), de fines herbes, ou de curry.

Pour "pimenter" un peu cet apéritif, j'en aurai profité pour continuer à explorer les recettes du livre de Cléa , Quinoa  pour leur faire gouter  :

Cookies salés au fromage de brebis

30 g de farine
40 g de farine de quinoa
60 g de flocons de quinoa
20 g de fromage de brebis rapé
1c à soupe de sel de sésame (ça je n'avais pas et je pense que ça manquait ... à mettre sur la liste de course pour la prochaine visite au magasin bio)
20 g de graine de courge (là j'avais ça tombait bien parce qu'en plus je ne savais pas trop ou en mettre !)
4 cuil à soupe d'huile d'olive
1 oeuf
25 ml de lait de soja (euh là j'ai pas osé remplace par le lait de riz alors j'ai mis du lait de vache)

Dans un saladier mélanger les farines, les flocons et le fromage. Ajouter le sel de sésame et les graine de courge.
Faire un creux dans la farine, et y verser l'huile, l'oeuf battu et le lait. Bien mélanger pour amalgamer tous les ingrédients. Sur une plaque disposer de petits tas de pâtes en pensant bien à les espacer.
Enfourner pour 15 à 20 min à 180°C et laisser refroidir.

IMGP2169

Pour terminer, dans mon élan pour le café j'aurai amené des madeleines (recettes a venir, j'aime bien le suspens) et un gâteau mollet que sans me vanter il est au point maintenant .

Et alors ma cuisine aurait ressemblé à ça :

IMGP2164

et 10min après ...


IMGP2166

merci Mr lave vaisselle ...

No comment ! Je le vois bien qu'il reste les moules à madeleines , mais je n'avais pas fini la tournée des madeleines.

Mais voilà, je suis loin alors plutôt que de préparer un apéritif je suis allée voir Mr Culbuto qui a terrorisé ma fille et fait mourir de rire mon fils et moi j'ai adoré, s'il passe par chez vous n'hésitez pas.


Mr. Culbuto - The best video clips are right here





Il y avait aussi beaucoup d'autres choses au festival de l'echapée belle. C'est chaque année un réel plaisir de déambuler dans ce magnifique parc et  de faire son choix parmi tous les spectacles.

Posté par binette à 08:00 - apéritif - Commentaires [1] - Rétroliens [0] - Permalien [#]

13 juin 2008

Parce que mon garçon voudrait aider ...

sa marraine le matin à se préparer ... et comment ???

Et bien elle n'aura qu'à lire l'avertissement qu'il a accroché à la porte de sa chambre :

IMGP2156

Et elle sera coiffée !!

C'est la faute de la maîtresse aussi, pas moyen qu'elle lui apprenne l'impératif.
Remarquez vu son caractère et le naturel qu'il a depuis tout petit pour donner des ordres, je ne suis pas pressée :))

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10 juin 2008

Parce qu'il faut faire des choix ... le mega pique nique

Ce soir j'aurais pu choisir de replier voir même allez soyons fous de repasser le peu de linge que je repasse  ... ou bien en désespoir de cause me mettre enfin aux factures et divers papiers à traiter, sans parler de la correspondance privée en retard de mmmmh trop longtemps pour l'avouer.

Et bien que nenni, rien de tout ça  j'ai préféré vous mettre au parfum rapidement chers lecteurs d'ici et d'ailleurs ,
enfin pour cette nouvelle il vaudrait mieux d'ici plutôt que d'ailleurs mais pour ceux qui voudrait faire le déplacement ça sera avec plaisir.

Et voilà la news :


Animation1


C'est à 12h avec votre panier garni, de quoi se désaltérer, et autres petits accessoires pour le confort comme la jolie nappe à carreaux et autre verres en baccarat ...

Moi personnellement je laisserai la tortue, elle est si timide elle risque de ne pas s'en remettre :=)

P.S Que mon entourage se rassure cette jolie image n'est pas de moi !!

Posté par binette à 07:00 - Chronique et/ou souci de la vie quotidienne - Commentaires [2] - Rétroliens [0] - Permalien [#]



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