est un autre jour ... mais non c'est la rentrée voyons ...

Alors c'est le moment de trouver de nouvelles idées pour des recettes vite prêtes pour les soirs "un peu speed" et j'aime cette idée simple de tartine grillée (mes enfants moins ):

Il vous faut :

Tranche de pain de campagne grillée frottée à l'ail (1 ou 2 selon l'appétit)
tranches d'aubergine grillée (un reste suite à un gratin d'aubergine mais c'est une recette pour plus tard)
tomate fraiche pelée plutôt charnue
fromage rapé

Mettre l'aubergine sur le pain, puis les tomates et enfin le fromage rapé (comté; emmenthal, brebis selon les goûts)

Passer quelques instants sous le gril du four, pendant ce temps, préparer la salade, y ajouter quelques tranche de saucisson et déguster chaud.

La preuve en image :

IMGP2408


Bonne rentrée à toutes et tous ...