La cuisine de Binette & Co

Parce que j'aime rentabiliser ... (rabotte)

... quand je fais chauffer le four, alors en même temps que la préparation d'une tarte, souvent, je cuisine des petites gougères et s'il reste de la pâte brisée je confectionne une rabotte. C'est un dessert qui se fait avec le reste de pâte brisée alors...

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Tags: rabotte, pomme, pâte brisée, reste

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3 novembre 2008

Parce que j'ai profité ...

De la visite des cousins champenois pour organiser Halloween à la maison et comme une (mauvaise) bonne idée n'arrive jamais seule j'ai aussi invité quelques copains. C'était juste une soirée déguisée, pas encore fait assez connaissance avec les voisins...

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Tags: Halloween, citrouille, potiron, tarte au potiron

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23 novembre 2007

Parce qu'il faut varier les plaisirs, ou comment remplacer le Nutella

Pour ceux qui suivraient, je recommence le même message, j'avais oublié LA phot ! Pour tartiner les crêpes du dimanche soir (le gaufrier a définitivement rendu l'âme ...à moins que je déniche une poignée et que j'arrive à la fixer..) En achetant ce petit...

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6 octobre 2007

Parce qu'elle l'attend ...

depuis un certain ma soeur la recette du gâteau de riz. C'est tellement simple et tellement vite terminé à la maison que cela se passera d'image ! Il y a des variantes selon le temps que j'ai devant moi ... 180g à 200 g de riz rond1 l de lait3 à 5oeufs...

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12 septembre 2007

Parce qu'il y a des hauts et des bas

Pour moi les souvenirs de vacances que je ramène sont un peu particuliers . Il y avait ça : Il y avait aussi pas mal de pommes que j'ai oubliées de prendre en photos avant qu'elles soient toutes dévorées.Et enfin : Le Père Noël avait décidé d'étaler ses...

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2 août 2007

Parce que je suis (très) fière de moi !

Pour l'anniversaire du grand avec ses copains, je lui ai laissé choisir son gâteau dans ce livre là (dédicacé par Pascale herself et j'en suis pas peu fière non plus !) et le sort (enfin le grand) en décida ainsi : il voulait le train . Beau défi ! Déjà...

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4 juillet 2007

Parce que ce ne sont pas les sujets qui manquent ...

mais le temps ... Il me reste des tas de cartons à vider ...mais où poser leur contenu ??? et puis les anniversaires des enfants (la petite attend depuis 6 mois que je l'organise avec ses copines, on ne pourra pas dire qu'elle est impatiente ...)et puis...

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5 juin 2007

Parce que j'ai pensé que c'était une bonne idée ...

Lors de notre première rencontre, Véro de Cuisine métisse a raconté son succès avec un cake aux carambars pour l'anniversaire de sa fille, alors j'ai décidé de la copier (oui je sais c'est pas bien !) . Elle même avait trouvé la recette chez Audrey de...

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16 mars 2007

Parce que je me suis souvenue ...

Qu'en vacances chez ma grand mère avec ma cousine (à la bouillie) on avait des goûters légers :elle avait des bonnes idées pour ses tartines: beurre miel chocolat en poudre. Les barres chocolatées et autre n'avaient qu'à bien se tenir. Bon je sais pour...

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4 février 2007

Parce son anniversaire c'est demain ...

et que nous ne sommes pas là demain, j'ai décidé de faire son repas d'anniversaire ce soir . En faisant quelques courses ce midi, l'idée m'est venu de préparer un cheesecake pour. J'en avais déjà gouté lors de mon séjour à Tacoma (US) il y a un certain...

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