750 grammes
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La cuisine de Binette & Co
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2 février 2007

parce que c'est la chandeleur aujourd'hui

parce que c'est la chandeleur aujourd'hui
alors j'ai fait ... des tantimoles bien sûr !! Ma grand-mère ne nous faisait jamais des crêpes mais des tantimoles, terme ardennais pour les crêpes ...J'ai profité pour continuer à tester les recettes du dictionnaire de la cuisine des Ardennes. D'habitude...
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19 décembre 2006

Parce que ma Maman me l'avait dit ...

Parce que ma Maman me l'avait dit ...
Elle m'a toujours dit : il vaut mieux faire deux fois les proportions plutôt que multiplier par deux les quantités ...et je n'ai pas voulu l'écouter. Je me suis embarquée à une heure que la décence m'interdit de vous indiquer dans la confection de truffes....
24 septembre 2006

Parce qu'il n'a pas ses yeux dans sa poche ...

Parce qu'il n'a pas ses yeux dans sa poche ...
Nous avons à la maison les adeptes du P*ulain classique et ceux du B*nania ! Et encore quelque fois ceux qui mélangent les deux dans le lait du matin ....Je refuse d'acheter ces chocolats en poudre très sucré qui n'ont pas de goût .Sur une des deux boîtes...
27 août 2006

Parce que je hais les dimanches soirs …

Parce que je hais les dimanches soirs …
Même quand mon temps partiel me laissait le lundi de libre ! En regardant la liste des messages, je me rends compte que j’ai une préférence pour le dimanche , je vous laisse vous en rendre compte par vous-même. Jour particulier parce que toute la journée...
18 août 2006

Parce dimanche c’est enfin le vrai départ …

Parce dimanche c’est enfin le vrai départ …
Remarquez bien que vu mon assiduité à écrire vous n’auriez pas fait beaucoup de différence ! Avec ou sans vacances, je suis une « petite joueuse » et ai une fréquence de publication assez basse … Mais que la cuillère en bois ne se morfonde pas, je ne...
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17 juin 2006

Parce qu'elle le mérite bien

Si si j'insiste, tant qu'il n'y a pas de droit d'auteur sur cette phrase !! Ma grande filleule (parce que j'en ai une petite aussi et que je les aime autant toutes les deux), a bien voulu m'écrire sa recette de fondant au chocolat. Elle cuisine bien et...
3 mai 2006

Parce que j'avais ça :

Parce que j'avais ça :
J'ai acheté une certaine quantité de carottes (non lavées c'est ce qui m'a fait craquer) ainsi que beaucoup de pommes de terre et de pommes à un marchand ambulant. Bref, maintenant si je ne veux pas que cela se perde, il faut les cuisiner. Ce matin de...
29 janvier 2006

Parce qu’il faut toujours essayer !

Parce qu’il faut toujours essayer !
Je suis encore en retard , je viens seulement vous parler de la galette des rois. Suite à la lecture de la recette de la galette chez Fred de Frais, j’ai bifurqué sur le blog de Pascale pour sa recette rapide de pâte feuilletée. J’ai suivi scrupuleusement...
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