03 octobre 2007

Parce qu'il le valait bien ...

J'ai profité du passage dans ma modeste maison de mon cousin qui faisait une pause avant d'aller s'aérer du coté d'Hostens pour surfer et golfer, pour tester un nouveau soufflé (je l'avoue elle est un peu longue cette phrase :) . Il est poli et moins récalcitrant que mes enfants à toutes les nouveautés.J'ai donc choisi un soufflé au roquefort et aux poire dans ma mini bible du soufflé .Je vous fait un résumé  :Pour 6 personnes     6 oeufs                ... [Lire la suite]
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12 septembre 2007

Parce qu'il y a des hauts et des bas

Pour moi les souvenirs de vacances que je ramène sont un peu particuliers .Il y avait ça : Il y avait aussi pas mal de pommes que j'ai oubliées de prendre en photos avant qu'elles soient toutes dévorées.Et enfin : Le Père Noël avait décidé d'étaler ses livraisons cette année. Je pouvais préparer rapidement  le gâteau mollet et le réussir sans aucun doute.J'ai voulu faire ma maligne et tester une autre recette et là je ne sais pas ce qui s'est passé.J'ai "tout suivi" à la lettre et voilà ce que donne le... [Lire la suite]
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12 septembre 2007

Parce que j'essaie de rattraper mon retard ...

Nadouille de Fussoir m'a demandé il y a un certain temps (je n'ose regarder ce que vaut le certain) quel était mon fond d'écran. Elle verra ma réponse début septembre quand elle se sera reconnectée... A la maison il est tout ce qu'il y a de plus classique (toujours autre chose à faire de plus urgent) mais au bureau (qui est la mauvaise langue qui a dit que je n'avais que ça à faire ? !) j'ai ce fond d'écran : Non ce n'est pas la plage d'une île aux Caraïbes ou mieux dans l'océan indien , mais un p'tit bois ardennais cher à... [Lire la suite]
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02 août 2007

Parce que je suis (très) fière de moi !

Pour l'anniversaire du grand avec ses copains, je lui ai laissé choisir son gâteau dans ce livre là (dédicacé par Pascale herself et j'en suis pas peu fière non plus !) et le sort (enfin le grand) en décida ainsi : il voulait le train . Beau défi ! Déjà je n'avais pas encore mon beau four (acheté seulement le soir ) et je n'avais jamais fait de gâteau roulé . pour un roulé made in Pascale : 25 g de beurre4 oeufs100 g de sucre en poudre100 g de farine3 cuil à soupe bombées de confiture Pour le sirop : 10 cl d'eau50 g... [Lire la suite]
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23 juillet 2007

Parce qu'il est devenu indispensable ...

Il est beau, serviable, il m'accompagne partout ...Non ce n'est pas Patrick Dempsey (alias Dr Sheperd ..) Mais ... Grâce à lui je fais des économies d'essence (1), je gagne du temps au supermarché : plus la peine de courir après un chariot roulant En bref, c'est l'accessoire parfait (comme moi ... eh c'est les vacances j'ai le droit )Il est arrivé dans la hotte du coffre de ma Maman et comme d'hab'  elle atrouvé ce que je voulais ;)Merci .(1) je peux me rendre au marché à pieds et revenir avec une tonne de légumes frais... [Lire la suite]
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17 juillet 2007

Parce que c'était un week-end supercalifragilisticexpialidocious

Vendredi 12h00, tout est presque prêt, vrai départ vers 12h30 ...pour un week-end au pays des carolomacériens ... Arrivée un peu trop tard pour voir le beau feu d'artifice sur la Meuse mais la soupe à l'oseille était encore chaude et toujours aussi bonne que dans mes souvenirs ...Les enfants ont eu le droit de dormir dans le lit de princesse .Samedi matin j'ouvre une narine :  une délicieuse odeur de pain frais ...suivie de près par un chat Roux heureux de voir qu'au moins une imprudente avait laissé sa porte de chambre ouverte... [Lire la suite]
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04 juillet 2007

Parce que ce ne sont pas les sujets qui manquent ...

mais le temps ... Il me reste des tas de cartons à vider ...mais où poser leur contenu ??? et puis les anniversaires des enfants (la petite attend depuis 6 mois que je l'organise avec ses copines, on ne pourra pas dire qu'elle est impatiente ...)et puis des invitations qui ne se refusent pas, surtout que pour une fois ça pouvait se passer sans enfants . Pour la super sortie chez une merveille  (je vous laisse deviner son "vrai" métier) il fallait trouver un dessert, assez simple parce que dur de rivaliser ... trop... [Lire la suite]
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05 juin 2007

Parce que j'ai pensé que c'était une bonne idée ...

Lors de notre première rencontre, Véro de Cuisine métisse a raconté son succès avec un cake aux carambars pour l'anniversaire de sa fille, alors j'ai décidé de la copier (oui je sais c'est pas bien !) . Elle même avait trouvé la recette chez Audrey de Ma p'tite cuisine. L'avantage : facile de partager le travail , le grand a déballé les 40 carambars et la cerise sur le gâteau (euh pardon sur le cake) il a fait son exercice de lecture. Il a profité que j'étais coincé dans la cuisine pour me lire toutes les blagues. En faisant un... [Lire la suite]
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04 juin 2007

Parce qu'il fallait bien trouver une solution ...

c'était l'anniversaire du grand et comme vous l'avez vu précedemment c'était dur pour cuisiner. Depuis notre nouvelle demeure nous pouvons aller chercher une pizza à pieds (ce qui était inimaginable avant) et il a bien  voulu faire une entorse à la tradition : Je me suis rattrapée pour le "traditionnel" gâteau pour les copains de classe, affaire à suivre ...
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03 juin 2007

Parce quand la salle de jeux ..

est comme ça : cuisiner doit se réduire à la plus simple expression : Je reconnais c'est un peu rude. Mais j'avais prévu ça : Mais la petite a préféré une tartine sans pâté ! Qu'à cela ne tienne et elle l'a mangé (je n'aime pas le gaspillage ...).Au moins elle pourra se retourner contre moi quand elle aura un ulcère ;) Rassurez vous les cartons sont vidés petit à petit et ainsi j'ai pu me remettre aux fourneaux . Pense-bête : pour le prochain déménagement s'armer de patience pour la connexion internet... [Lire la suite]
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