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La cuisine de Binette & Co
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17 juillet 2011

Parce que la vie n'est pas un long fleuve tranquille ...

Parce que la vie n'est pas un long fleuve tranquille ...
J'me demande si je ne l'ai pas déjà utilisé ce titre. Pas trop le temps de vérifier ... Bref, mais ne passons pas à coté de plaisirs simples comme de cuisiner avec une jolie demoiselle qui voulait apprendre à préparer les meringues . Pour cela il faut...
Posté par binette à 12:07 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: gateaux,  meringes,  sucre

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18 avril 2010

Parce qu'une demoiselle s'est souvenue de muffins ...

Et qu'elle n'arrivait pas à trouver une recette qui soit aussi bonne que celle que je lui préparais, j'ai donc décidé de rechercher cette recette oubliée depuis un moment . Cela ne ressemble pas du tout aux muffins anglo saxons ... Ingrédients : 225 g...
Posté par binette à 08:00 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: goûter,  muffins

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12 mars 2007

Parce que j'ai trop de linge ...

Parce que j'ai trop de linge ...
dont je dois m'occuper, je trouve des dérivatifs pour éviter les panières à linge qui se remplissent au fil des semaines (depuis le départ de Mamina exactement ...). J'ai décidé de continuer à tester les recettes du Dictionnaire de la Cuisine des Ardennes...
Posté par binette à 21:30 - Commentaires […] - Permalien [#]

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7 octobre 2006

Parce que M&S a fermé depuis longtemps à Bordeaux...

Parce que M&S a fermé depuis longtemps à Bordeaux...
je ne pouvais plus acheter les petits délices pour le matin : crumpets et autres scones . Pour les scones pas trop grave j'avais une recette , mais avant de tomber sur la recette de Cakes in the city, je n'imaginais pas que les crumpets pouvaient se cuisiner...
Posté par binette à 21:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

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18 octobre 2005

Visitandines ou financiers ou comment utiliser les blancs d’œufs.

Visitandines ou financiers ou comment utiliser les blancs d’œufs.
Pour changer un peu du thon et des poivrons : Je congèle les blancs d'œufs non utilisés (mayonnaise très rare, pour la sauce de mes croque-monsieur, plus fréquents). Avec ces blancs, je cuisine des petits gâteaux à la poudre d'amande qui régale petits...
Posté par binette à 21:11 - Commentaires […] - Permalien [#]

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