14 octobre 2005

Fromage frais maison

Qu’est ce que cela peut-il bien être ?? (la réponse est dans le titre bien sûre)     Voilà le premier essai de fromage frais au lait de vache qui comme beaucoup des mes premiers essais n’est pas très présentable.   J’ai trouvé la recette sur le blog http://esterkitchan.canalblog.com.   1ère étape : je n’ai pris qu’1/2 l de lait frais (je n’aime pas gaspiller et je n’étais pas sûre du résultat) . Je l'ai fait chauffer à 30° (attention au delà de  32° la présure ne fera plus effet... [Lire la suite]
Posté par binette à 14:04 - - Commentaires [3] - Permalien [#]
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