18 mai 2010

Parce que vous pensez bien qu'il y avait aussi un dessert ...

Et j'ai voulu changer les traditions et donc pas de pièce montée mais de la glace. J'ai piqué la recette de ma soeur qui heureusement  avait eu la bonne idée de noter les proportions lors de sa dernière réalisation ... Pour de la glace à la noisette : 3 oeufs 40 cl de crème 10 petites c à soupe de sucre 100 g de pâte de noisette (achetée en magasin bio) + des meringues je crois environ 130g blancs en neige et crème fraîche en chantilly. Pour plus de précisions tel au 03. ....mais non ça va pas la tête, je ne vous... [Lire la suite]
Posté par binette à 08:00 - Commentaires [0] - Permalien [#]
Tags : , ,