Et j'ai voulu changer les traditions et donc pas de pièce montée mais de la glace. J'ai piqué la recette de ma soeur qui heureusement avait eu la bonne idée de noter les proportions lors de sa dernière réalisation ... Pour de la glace à la noisette :...

A la demande générale de mes gouteurs, mon dessert du soir ne devait pas contenir de chocolat. J'en ai donc profité pour inaugurer un livre de recettes, offert par ma tante à mon anniversaire : Mini pâtisseries maison . Mon choix s'est porté sur les tartelettes...

J'ai hésité longtemps et finalement décidé de cuisiner du filet mignon de porc.Une recette simple qu'on peut préparer à l'avance et faire cuire au dernier moment pendant qu'on prend l'apéritif. Et j'ai même pensé aux photos (quels chanceux vous faites!)...

et pour l'occasion, son parrain, sa femme, sa marraine, son mari, sa grand-mère avaient fait le voyage jusqu'à chez nous (ce qui fait si vous avez bien compté 8 personnes nourries logées). J'aime pour pouvoir profiter de mes visiteurs préparer un maximum...